硬糖果

用益壽糖 (巴糖醇) 可生產不含糖擠衝壓, 夾心, 拉制, 粘合, 或者澆制的硬糖. 這裏益壽糖 (巴糖醇) 吸濕性小的優勢起了特別的作用. 由於吸濕性小, 使硬糖果不會粘在一起, 也不易於變形. 因為該產品和糖的特性相似, 所以能在所有傳統生產設備上生產.

益壽糖 ST (ISOMALT ST) 是生產硬糖果的另一種類. 因為其產品優良的存儲穩定性, 使得糖果可以散裝. 由於益壽糖 ST (ISOMALT ST) 玻璃化轉變溫度高, 用它生產的硬糖果即使在炎熱氣候地區也很穩定.

除了益壽糖 (巴糖醇) 的技術特性外, 益壽糖 (巴糖醇) 生產的硬糖果的天然口味, 清澈, 透明的外觀和舒適的口感令人信服. 而且, 還對牙齒有益, 不會造成齲齒.