ISOMALT - Für alles, was süß ist und noch viel mehr...ISOMALT ersetzt Zucker in einem Mengenverhältnis von 1:1. Die Verarbeitungseigenschaften, die Konsistenz, die Farbe und der Geschmack von ISOMALT sind nahezu wie bei Zucker. So kann die Produktion leicht von zuckerhaltigen Produkten auf zuckerfreie Produkte mit ISOMALT umgestellt werden. Wer heute auf Produkte setzt, die gleichzeitig gesund und genussvoll sind, setzt auf einen zukunftsfähigen Wachstumsmarkt. BENEO-Palatinit investiert deshalb seit vielen Jahren in die Forschung und Entwicklung, um das Anwendungsspektrum von Isomalt stetig zu optimieren und zu erweitern. ISOMALT wird unter anderem eingesetzt im Bereich:
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